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सवाल :भारत में श्वेत क्रांति की समीक्षा कीजिये
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[आगंतुक (112.0.*.*)]जवाब [चीनी ]समय :2022-05-03
भारत की श्वेत क्रांति की सफलता ने इसे दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बना दिया, जो ब्रिक्स देशों के बीच सहयोग के लिए एक महत्वपूर्ण चरण बन सकता है। सफेद क्रांति को आनंद मिल्क फेडरेशन लिमिटेड ("आनंद" के मॉडल के तहत विकसित किया गया था और मूल रूप से एक नई तीन-स्तरीय दूध सोर्सिंग और वितरण रणनीति तैयार करके खाद्य सहायता पर अधिक निर्भरता को रोकने के लिए डिज़ाइन किया गया था। आधुनिक तकनीक को दूध उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन के हर चरण में पेश किया जाता है। डेयरी किसानों को उत्पादन सेवाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से अनुकूल खरीद मूल्य प्राप्त होते हैं.स्वच्छ तरल दूध और उत्पादों को डेयरी फार्मों के माध्यम से थोक और खुदरा बेचा जाता है, जिससे उन्हें देश भर के उपभोक्ताओं को सस्ती कीमतों पर उपलब्ध कराया जाता है।..
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  श्वेत क्रांति अपने शासन मॉडल और उपयुक्त, अनुकूल, लागत प्रभावी प्रौद्योगिकियों के अनुप्रयोग के संदर्भ में सबसे प्रभावशाली थी, जिनके सामाजिक-आर्थिक प्रभावों की एक श्रृंखला थी, क्योंकि 70 प्रतिशत से अधिक दूध उत्पादक कम सुरक्षा वाले सीमांत परिवार थे। रोजगार के अवसर प्रदान करने के अलावा, श्वेत क्रांति जाति और वर्ग की बाधाओं को भी खारिज कर सकती है, आर्थिक मंदी और सामाजिक पूर्वाग्रह और अन्य अवांछनीय घटनाओं में सुधार कर सकती है 1991 के सुधार के बाद, डेयरी उद्योग को छूट ने निजी क्षेत्र के लिए बाढ़ के द्वार खोल दिए.दूध सहकारी समितियां ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड जैसे अत्यधिक मशीनीकृत उत्पादक देशों से दूध के आयात का दृढ़ता से विरोध करती हैं। आनंद मॉडल का "ब्रिक्स देशों के लिए संदर्भ महत्व है। तकनीकी और प्रबंधकीय कौशल के आदान-प्रदान से ब्रिक्स देशों में दूध उत्पादन और किसानों के जीवन स्तर में सुधार हो सकता है। जनोन्मुखी शासन मॉडल में ब्रिक्स देशों के बीच सहयोग के दायरे और चैनलों का और विस्तार किया जाएगा।..
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